Hellimin fiyatından ziyade, tadı
09/01/2015
Hüseyin Ekmekci
KKTC piyasasında hellim 14 ile 20 TL arasında satılıyor.
4 adet hellim 1 kilo…
Tanesi 4- 5 TL…
Bir paket makarna 70 kuruş, üzerine iki tutam hellim 5 TL…
Rendelenmez…
Nane tütmez…
Yumuşak…
Böyle mi bizim kültürümüzde hellim.
Fabrikasyona dayanan hellimden hellim mi olur?
Hellim dediğin, tarhanada, tarhanadan daha çok tütmeli…
Hellim dediğin, hellimlide daha gür olmalı…
Şükür, ben şanslı bir nesilim…
Anacağımın, odunun üzerine yerleştirdiği gazanda hellim yaptığını da hatırlarım, yer gazocağında yaptığını da…
Hatta iki ayağımı birden hellim gazanında yakmışlığım da vardır…
Dağda, ovada ne kadar odun varsa tolardık.
Anam, her gün sabah sağdığı sütü güğümlerde bekletirdi.
Gazanın dolmasına yetti mi?
DİĞER YAZILARI
- “Yarın ola hayrola” magazinciliği adalete katkı sağlamıyor
- Bize emanet çocuklar bir bir ölüyor, ağır yaralanıyor…
- Cihan bize emanetti kaldırımda yürürken öldü… Büşra ağır yaralı…
- Siyasetin zibidileri kendini çok önemsemesin, hesabını vereceksiniz
- Ülkeyi yönetenler her şeyi biliyor, susuyor…
- Siyasetteki çıkar ilişkileri nedeniyle çürük elmaların temizlenmesi mümkün değildir
- Polisin En Mahrem Soruşturmaları Dedikodu Yoluyla Yayılıyor
- Kamu kaynakları har vurulup harman savruluyor…
- Liyakati öldürenler sadakati ödüllendiriyor...
- Sayıştay Hesap Sormak İçin Ne Bekleniyor?
- TÜM YAZILARI için tıklayınız