Diyetisyen Leman Denizgil, HABERKIBRIS için kaleme aldığı yazıda ejder meyvesinin faydalarını ve neden tüketilmesi gerektiğini yazdı.

 Denizgil'in yazısı şöyle:

Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Pitaya, Pitahaya, Dragon Fruit, Gecenin Kraliçesi, Kaktüs Meyvesi gibi isimlerle de anılan Ejder Meyvesi kaktüsgillerden bir bitkinin  meyvesidir. Yetiştiği yere göre farklı türleri bulunduğundan renginde değişiklikler olabilmektedir. Genellikle dışı pembe renkli, kalın kabuklu, içi ise beyaz renkte ve çörek otuna benzer çekirdeklerden oluşmaktadır.

Ejder Meyvesinin Faydaları;

• Kandaki oksijen seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olurken, kandaki demirin artışını sağlıyor. İçerdiği C vitamini sayesinde demirin emilimini arttırarak depoları dolduruyor.
• Su içeriği fazla olan meyvelerdendir. Bu nedenle cildin ve gözlerin nemini artırır, kuruluğu önler.
• Güçlü antioksidanlar içerdiğinden kanserli hücrelerle savaşır, kalp – damar hastalıkları oluşumunu azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Ejder meyvesi çoğu meyveden daha fazla magnezyum içerir. 
• Kan basıncını düşürdüğü için yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkların önüne geçiyor, iyileşme sürecine destek oluyor.
• Potasyum içeriği sayesinde göz sağlığına da destek olan Ejder Meyvesi, göz kuruluğu çekenlere çok fayda sağlamaktadır.

Ejder Meyvesi Nasıl Kullanılır?

► Ejder meyvesini kabuğundan ayırarak meyve şeklinde tüketebilirsiniz.

► Meyve kısmını küp küp doğrayarak salatalara karıştırabilir, tatlıların yanında servis edebilirsiniz.

► Sulu bir meyve olduğundan meyve suyu, smoothie gibi içecek olarak ta tüketime uygundur.