HABER KIBRIS

Vizesiz Turlar ile Gezebileceğiniz Belgrad Mutfağının En Otantik Lezzetleri

Avusturya, Macaristan ve Osmanlı mutfağının enfes lezzetlerini Belgrad mutfağında tadabilirsiniz

ads
20/11/2017
HK

Vizesiz Turlar ile Gezebileceğiniz Belgrad Mutfağının En Otantik Lezzetleri
ads

Vizesiz turlar ile gezebileceğiniz sayısız yer bulunuyor. Balkanlar’da olan Sırbistan’ın güzel başkenti Belgrad da bunlardan biri. Bu sefer bir farklılık yapın ve tur şirketleri ile şehir şehir gezmek yerine Belgrad’ın enfes yemeklerini tadacağınız bir gezi programı yapın.

Belgrad mutfağı farklı kültürlerin etkisi altında kalmış olsa diğer Balkan mutfaklarından ayrılıyor. Birçok yemek çeşitliliğini içinde barındıran Belgrad mutfağında birbirinden lezzetli yemekleri bir arada görmemiz mümkün. Balkan mutfağıaynı zamanda Osmanlı ve Türk mutfaklarınaözgü lezzetler de içeriyor. Avusturya, Macaristan ve Osmanlı mutfağının enfes lezzetlerini Belgrad mutfağında tadabilirsiniz. Belgrad gezi rehberi hazırlarken o yöreye özgü yerel lezzetleri listeleyerek çok uygun fiyatlara Belgrad gezisi yapabilirsiniz.

 

Her ne kadar yemeklerinde et ürünleri fazlaca kullanılsa da sebze, değişik hamur işleri, enfes tatlıları ile de son derece zengin olan Belgrad mutfağını mutlaka deneyimlemenizi öneriyoruz. Balkanlar’a özgü lezzetleri deneyimleyerek Belgrad turunuzu daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Vizesiz Belgrad gezinizde “Belgrad’da ne yenir? En güzel Belgrad yemekleri nerede yenir?” gibi sorularınıza cevap bulabileceğiniz harika bir yeme içme rehberi hazırladık.İşte Belgrad mutfağının en otantik lezzetleri:

  • Ćevapi veya Ćevapčići

Balkan mutfağının en geleneksel yemeklerinden biri olan bu lezzetin pek çok çeşidi bulunuyor. Hem lezzetli hem ucuz olan Cevapi Belgrad mutfağının enfes tatları arasındadır. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan İnegöl köftesine benzeyen Ćevapi adlı kebap çeşidi Belgrad turunaçıktığınızda mutlaka denemeniz gereken bir lezzet.

  • Pljeskavica

Belgrad mutfağının et türünde birbirinden lezzetli zengin menüleri olduğunu söylemiştik. Pljeskavica hamburger köftesine benzeyen birçok baharatla harmanlanarak hazırlanan lezzetler arasında yerini alıyor. Pljeskavica dilerseniz çeşitli mezeler, bölgeye has kaymak ve de salata eşliğinde ana yemek olarak sunulabildiği gibi fastfood tarzında da ayaküstü yenilebilecek bir lezzet olarak da sıklıkla tercih ediliyor. Oldukça doyurucu ve de uygun fiyatlı olan bu yassı köfteleri Belgrad gezinizde afiyetle yiyebilirsiniz.

  • Riblja (Balık Çorbası)

Belgrad mutfağında çok sık tüketilen yemekler arasında ilk sırayı alan Riblja çorbası esasında bildiğimiz balık çorbasıdır. Belgrad’da favori olan bu enfes çorba geleneksel lezzetler arasında yerini alıyor. Bu topraklar üzerinde Osmanlı’nın uzunca yıllar hüküm sürmesinden dolayıgerek lezzetler gerekse isim benzerliğine rastlamak mümkün.

  • Punjene Paprike (Biber Dolması)

Aslında hiç yabancı olmadığımız bu lezzet Belgrad mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Dolmalık biberlerin içerisine iç harcın konulmasından sonra pişiriliyor. Bizim bildiğimiz dolmadan farklı olarak, iç harç kısmının malzemeleri değişkenlik gösteriyor. Kıyma ve pirinç karışımına ilaveten çeşitli baharatlar, domates ve yumurta ekleniyor.

 

  • Palačinke (Krep)

Dünya çapında ünlü olan Palačinke, Belgrad’ın hemen hemen her yerinde bulabileceğiniz bir lezzet. Belgrad geziniz sırasında birçok mekânda bulabileceğiniz bu krepleri tatmadan şehirden ayrılmamalısınız.

  • Kobasica

Bölgede yerel lezzetler arasında olan kobasicalar sosis görünümünde olup Belgrad’da sıklıkla karşılaşacağınız tatlar arasındadır. Büfelerde ayaküstü lezzet duraklarında kobasicakaların tatlarına bakabilir, dilerseniz restoranlarda da sipariş verebilirsiniz. Lezzet içeriği oldukça zengin olan kobasicaları tadarak Belgrad turunuzu taçlandırabilirsiniz.

  • Sarma

Evet, yanlış duymadınız; Türk mutfağının nefis lezzetleri arasında olan sarma Balkan mutfağında da oldukça ilgi görüyor. İçeriğinde fazlaca kıyma olan muska şeklindeki lahana sarmalarının kelimenin tam anlamıyla lezzetine doyum olmuyor. Lahana sarmalarının büyüklüğü yapan usta ellere göre değişse de bir porsiyonun doyurucu olduğunu söyleyebiliriz.

  • Burek (Börek)

Hamur işlerinde de envaiçeşit şey bulunan Belgrad mutfağı birbirinden lezzetli burek yani börekleriyle oldukça meşhurdur. Her ara sokakta karşınıza çıkacak olan fırınlardan gelen buram buram kokular başınızı döndürebilir bizden söylemesi! Gönülleri fetheden bu tatlar hem ekonomik hem de kolaylıkla bulunabilir.

  • Balık Güveç

Belgrad’ın eşsiz lezzetlerinisunan balık restoranlarınayolunuz düşerse eğer mutlaka biberli balık güvecinin tadına bakmalısınız. Türk mutfağından aşina olduğumuz güveci bilmeyeniniz yoktur. Güveçte pişen yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu söylemeye bile gerek yok. Bu nefis lezzeti tatmadan Belgrad turunuzu sonlandırmamalısınız.

  • Gibanica (Su Böreği)

Ülkemizin nefis bir lezzeti olan su böreği Belgrad mutfağında gibanici olarak biliniyor. Hamur işlerinde de oldukça popüler lezzetleri olan Balkan mutfağında çokça tüketilen gibanica sevilen tatlar arasındadır. İç harcının büyük bir kısmı peynirden oluşuyor. Belgrad geziniz öncesinde hiçbir vize işlemi başvurusunda bulunmanız gerekmiyor. Vize derdi olmadan bu birbirinden güzel yerel lezzetleri deneyebilir ve unutulmaz bir Belgrad tatili yapabilirsiniz.

ads
Bu habere tepkiniz:
TAGS: Belgrad Mutfağı, vizesiz turlar, belgrad, otantik
MANŞETLER

HK TATİL

© 2018 Digihaber Portal Services Ltd. Haber Kıbrıs. Design: LATIS Internet Media Systems