Yeşilada Çiftliği’ne AB sertifikası: Hellim için kullanılacak süt AB standartlarında
29/05/2023
Kıbrıslı Türk süt üreticisi Murat Yeşilada, Menşe İsmi Korumalı Ürün (PDO) Hellimde kullanılacak süt için Avrupa Birliği’nden sertifika almayı başardı.
Buna PDO Sertifikası alan ve Hellim/Halloumi ismini kullanmak isteyen hellim üreticileri sütlerini Yeşilada Çiftliği’nden alacak.
PDO ürün sertifikasını alan üreticiler AB topraklarında “Hellim” adını kullanarak satış yapabiliyor.
AB tarafından verilen sertifikada “Hellim için kullanılacak sütün geçerli yönetmeliklerin gerekliliklerine uygundur” ifadeleri yer alıyor