Sahanda Yumurta (“Yesterday”)

ads ads ads ads
14/04/2018

ads

Ahmet Okan Ahmet Okan


“Sahanda yumurta, bayılıyorum yavrum o bacaklara…”

Şarkının hikayesi doğru mu yanlış mı bilmiyoruz ama,

İnternette gezinen bir versiyonuna göre,

Ünlü Beatles grubunun elemanlarından Paul McCartney bir sabah dudaklarında bir melodi ile uyanmış.

O mırıldandığı melodi acaba var mıydı yok muydu endişesi içinde arkadaşlarına dinletmiş,

Onlar da bugüne kadar böyle bir melodiyi bilmediklerini söyledikten sonra,

O ünlü “Yesterday” parçası ortaya çıkmış.

Ancak ilk sözleri “Sahanda yumurta, bayılıyorum yavrum o bacaklara” imiş.

Bu kez McCartney oturup şarkı sözlerini değiştirmiş ve bildik “Yasterday” ortaya çıkmış…

Yumurta tamam da, “sahanda yumurta” mutfak kültürünün İngilizlerde de olduğunu şahsen ben bilmiyordum.

Kimin kimden aldığı üzerinde de durmak gereksiz.

Belki de sahanda yumurta, her milletin mutfak kültüründe vardır, ne bileyim.

Bu arada, günümüzde son zamanlarda bir adet gelişti.

Hani ev yemekleri üzerine işletmelerin yaygınlaştığı gibi,

Kahvaltılık yerler de yaygınlaşmış durumda.

Lefkoşa surlar içindeki kahvaltılık yerlerde sahanda yumurta, menülerin başında geliyor.

Hatta aynı isimde bir yer bile var galiba…

Çok eskiden de vardı.

Bir meslekti.

Girne Kapısı’nda Abdullah dayının kavhaltıcı olduğu bilinir.

Ama böyle yaygın değildi sanırım.

Koşullar başkaydı kuşkusuz.

Çok daha gerilere gidersek, 1571 fethiyle birlikte sürgün hükmü ile adaya gelen nüfus arasında mesleği kahvaltıcı olanlar da varmış…

O bölgeyi dün turlarken Asmaaltı bölgesindeki taş döşemelerin her yerde yaygın bir şekilde kullanılan kaldırım taşlarından olduğunu gördük.

Nereye bakarsanız bakınız o taşlar hakim her yere.

Tarihsel, kültürel değeri yüksek olan, turistlerin de ilgi ile gezdiği bölgelere bu taşların kullanması doğru mu?

Kültürel değerlerin çevrelediği yollara, kaldırımlara çevreyle bütünleşen uygun malzemeler kullanmak daha hoş, daha estetik ve daha uygun değil mi?

Yürürken yol arkadaşım “Avkıran’ın oradan geçelim” deyince gözlerimi kapadım!

Avkıran oradaymış gibi, dükkanının önüne çuvallarını yığmış gibi.

Sanki günümüzde, o yılları yaşayanlar hariç, kim anlayabilir ki Avkıran’ın yerini?

Hani “Sıfır Noktası” olan yer…

Böyledir.

Zaman akıp gider, her şey değişir; anılar geride kalır…

Bir zamanlar şiş kebap, ciğer kebabı ve çorba tüten yerlerden şimdi adını bilmediğiniz bin bir çeşit yemek çeşitlerinin kokusu sarıyor etrafı.

Ben kendi adıma, menüyü tanıtıcı yemek listelerinden hiçbir yemek çeşidini tanımıyorum!

Sahanda yumurta yedik…

Sir Paul McCarney “Sahanda yumurta, bayılıyorum yavrum o bacaklara” şeklindeki sözleri iyi ki değiştirip “Yasterday” yapmış…

“Dün” anlaşılmayanlar bugün anlaşılabilir.

Zaten şarkının iki mısrasında şöyle deniyor:

“Dün, aşk oynaması çok kolay bir oyundu

Şimdi saklanacak bir yere ihtiyacım var.”

14/04/2018 11:37
Bu habere tepkiniz:
Habersiz kalmamak için Telegram kanalımıza katılın
ad
ad
TAGS: Sahanda Yumurta (“Yesterday”), Ahmet Okan
MANŞETLER

HK Ahmet Okan

© 2024 Haber Kıbrıs Medya Danışmanlık ve Matbaacılık Ltd.